E' il risultato di uno studio americano secondo il quale chi si sottopone ad un regime dietetico controllato subisce variazioni negative di umore ed ha più probabilità di comportarsi in modo aggressivo verso le persone che lo circondano.
Mangiare in modo equilibrato e gustoso, oltre che essere una cosa salutare, è il modo migliore per vivere in modo sereno e felice. Alla base di questa tesi, vi sono alcuni esperimenti che hanno dimostrato come chi è a dieta può soffrire di stress e nervosismo. I ricercatori americani hanno chiesto ad un gruppo di persone di scegliere di mangiare una mela o una barretta di cioccolato e poi scegliere di guardare un film. Chi ha mangiato la mela ha preferito film con scene più forti, dove i temi principali erano la rabbia e la vendetta, mentre chi aveva mangiato la barretta di cioccolato, aveva preferito film più leggeri e accomodanti.
“Abbiamo dimostrato che essere a dieta rende irritabili". La dieta dunque porterebbe il soggetto a divenire stressato, nevrotico e colmo di rabbia e vendetta. “La ricerca ha dimostrato che chi sta cercando di controllarsi riguardo al cibo è più suscettibile e bisognerebbe tenerne conto nelle campagne contro l’obesità, scegliendo messaggi più positivi”.
Gli studiosi hanno dunque messo in evidenza l’effetto pro-stess causato dalla dieta ipocalorica. Insomma quelli “più in carne” ottengono il primato dei più sereni, estroversi e simpatici anche se peccano un po’ di gola!
